Gå til hovedinnhold
Nofima
  • Forskning
  • Tjenester
  • Resultater
  • Om oss
  • English

Bærekraftig mat til alle

Vi i matforskningsinstituttet Nofima sørger for nyttig kunnskap for matnæringer og myndigheter, slik at alle kan få stadig mer bærekraftig mat. Vel bekomme!

Les på engelsk

Tema A-Å

Prosjekter

Publikasjoner

Nofima oppsummert

Eierskap

Nofima drives ut fra et nærings- og samfunnsnyttig perspektiv. Nærings- og fiskeridepartementet er største eier.

Les mer om våre eiere

Våre ansatte

Vi har 371 ansatte med 39 ulike nasjonaliteter.
170 av disse har doktorgrad.

Her er våre ansatte

Økonomi

I 2024 jobbet vi med 522 forskjellige prosjekter og omsatte for 736 millioner kroner. Vi har kunder i 34 land.

Fakta om oss

Ferske resultater

18. jun 2026

Store plastkutt i emballasjen til velkjente matvarer

10. jun 2026

Fettsyre fra sild kan dempe mild psoriasis

10. jun 2026

Mye mer verdi å hente i torskemelke

09. jun 2026

Økt forbruk av fisk og skalldyr kan styrke Nordens beredskap 

Alle resultater

Meld deg på våre kurs og arrangement

11. aug. 2026 – 12. aug. 2026

Nofima på Arendalsuka

Arendalsuka

18. aug. 2026

Sjømatens rolle i matberedskap

Fysisk seminar

18. aug. 2026

NTP-fagdagen Matberedskap 2026: Matberedskap i krisetider; fra matprodusent til forbruker 

Fagdag

11. sep. 2026

Dødelighet i sjøfasen – forskning som bidrar til nedgang 

Webinar

16. sep. 2026

Laksebiologi på celle- og romlig nivå

Webinar

22. sep. 2026 – 23. sep. 2026

Fra råvare til vin 

Kurs

Alle arrangement

Nofima

Abonner på nyhetsbrev om forskning på mat

Få siste nytt om matforskning, tips om arrangementer for matprodusenter og vitenskapelige publikasjoner om mat på e-post hver fredag.


Gå til toppen av siden

Sentralbord +47 77 62 90 00

post@nofima.no

faktura@nofima.no

Muninbakken 9-13, Stakkevollan
Postboks 6122
NO-9291 Tromsø

Besøks- og postadresser ➝

Pressekontakt og media ➝

Ansatte ➝

English ➝

Personvernerklæring ➝

Informasjonskapsler ➝

Tilgjengelighetserklæring ➝

RSS ➝


Kommunikasjonsdirektør: Asbjørn Bartnes | Nettredaktør: Lidunn Mosaker Boge

LinkedIn – Instagram – Facebook | Vimeo – YouTube

  • English
  • Forskning
    • Forskningsområder
    • Prosjekter
    • Laboratorier og forsøksanlegg
    • Forskningsprogram finansiert av FFL
  • Tjenester
    • Oversikt tjenester
    • Nettverk og programmer
    • Kurs og arrangementer
  • Resultater
    • Ferske resultater
    • Verdt å vite
    • Tema A-Å
    • Publikasjoner
    • Videoer
    • Næringsnytte
  • Om oss
    • Ansatte
    • For media
    • Ledige stillinger
    • Om Nofima
    • Kontakt oss
    • Organisasjon
    • Nofima som partner i EU-prosjekter
    • Deltagelse i næringsklynger
    • Vår historie

Design og utvikling: Gnist Design

  • English
  • Forskning
    • Forskningsområder
    • Prosjekter
    • Laboratorier og forsøksanlegg
    • Forskningsprogram finansiert av FFL
  • Tjenester
    • Oversikt tjenester
    • Nettverk og programmer
    • Kurs og arrangementer
  • Resultater
    • Ferske resultater
    • Verdt å vite
    • Tema A-Å
    • Publikasjoner
    • Videoer
    • Næringsnytte
  • Om oss
    • Ansatte
    • For media
    • Ledige stillinger
    • Om Nofima
    • Kontakt oss
    • Organisasjon
    • Nofima som partner i EU-prosjekter
    • Deltagelse i næringsklynger
    • Vår historie