Gå til hovedinnhold
Nofima
  • Forskning
  • Tjenester
  • Resultater
  • Om oss
  • English

Bærekraftig mat til alle

Vi i matforskningsinstituttet Nofima sørger for nyttig kunnskap for matnæringer og myndigheter, slik at alle kan få stadig mer bærekraftig mat. Vel bekomme!

Les på engelsk

Tema A-Å

Prosjekter

Publikasjoner

Nofima oppsummert

Eierskap

Nofima drives ut fra et nærings- og samfunnsnyttig perspektiv. Nærings- og fiskeridepartementet er største eier.

Les mer om våre eiere

Våre ansatte

Vi har 371 ansatte med 39 ulike nasjonaliteter.
170 av disse har doktorgrad.

Her er våre ansatte

Økonomi

I 2024 jobbet vi med 522 forskjellige prosjekter og omsatte for 736 millioner kroner. Vi har kunder i 34 land.

Fakta om oss

Ferske resultater

18. jun 2026

Store plastkutt i emballasjen til velkjente matvarer

10. jun 2026

Fettsyre fra sild kan dempe mild psoriasis

10. jun 2026

Mye mer verdi å hente i torskemelke

09. jun 2026

Økt forbruk av fisk og skalldyr kan styrke Nordens beredskap 

Alle resultater

Meld deg på våre kurs og arrangement

11. sep. 2026

Dødelighet i sjøfasen – forskning som bidrar til nedgang 

Webinar

16. sep. 2026

Laksebiologi på celle- og romlig nivå

Webinar

22. sep. 2026 – 23. sep. 2026

Fra råvare til vin 

Kurs

24. sep. 2026

Pasteurisering av juice

Digitalt kurs

13. okt. 2026

Mattrygghet og HACCP 

Kurs

14. okt. 2026 – 15. okt. 2026

Fremtidens smoltproduksjon

Konferanse

Alle arrangement

Nofima

Abonner på nyhetsbrev om forskning på mat

Få siste nytt om matforskning, tips om arrangementer for matprodusenter og vitenskapelige publikasjoner om mat på e-post hver fredag.


Gå til toppen av siden

Sentralbord +47 77 62 90 00

post@stg-nofimano-dev.kinsta.cloud

faktura@stg-nofimano-dev.kinsta.cloud

Muninbakken 9-13, Stakkevollan
Postboks 6122
NO-9291 Tromsø

Besøks- og postadresser ➝

Pressekontakt og media ➝

Ansatte ➝

English ➝

Personvernerklæring ➝

Informasjonskapsler ➝

Tilgjengelighetserklæring ➝

RSS ➝


Kommunikasjonsdirektør: Asbjørn Bartnes | Nettredaktør: Lidunn Mosaker Boge

LinkedIn – Instagram – Facebook | Vimeo – YouTube

  • English
  • Forskning
    • Forskningsområder
    • Prosjekter
    • Laboratorier og forsøksanlegg
    • Forskningsprogram finansiert av FFL
  • Tjenester
    • Oversikt tjenester
    • Nettverk og programmer
    • Kurs og arrangementer
  • Resultater
    • Ferske resultater
    • Verdt å vite
    • Tema A-Å
    • Publikasjoner
    • Videoer
    • Næringsnytte
  • Om oss
    • Ansatte
    • For media
    • Ledige stillinger
    • Om Nofima
    • Kontakt oss
    • Organisasjon
    • Nofima som partner i EU-prosjekter
    • Deltagelse i næringsklynger
    • Vår historie

Design og utvikling: Gnist Design

  • English
  • Forskning
    • Forskningsområder
    • Prosjekter
    • Laboratorier og forsøksanlegg
    • Forskningsprogram finansiert av FFL
  • Tjenester
    • Oversikt tjenester
    • Nettverk og programmer
    • Kurs og arrangementer
  • Resultater
    • Ferske resultater
    • Verdt å vite
    • Tema A-Å
    • Publikasjoner
    • Videoer
    • Næringsnytte
  • Om oss
    • Ansatte
    • For media
    • Ledige stillinger
    • Om Nofima
    • Kontakt oss
    • Organisasjon
    • Nofima som partner i EU-prosjekter
    • Deltagelse i næringsklynger
    • Vår historie